2014年03月10日

お酢の料理教室やります!





すっかりお知らせが遅くなりましたが……

3月29日(土)にお酢の料理教室をやります!



今回は埼玉で有機農業を営んでいらっしゃる
「えがおファーム」さんの主催。
東京で唯一の醸造蔵である、横井醸造さんのお酢を使わせていただきます。
http://www.yokoi-vinegar.co.jp

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お酢をちらっと使うと驚くほど美味しくなる、
「いつものお料理+お酢」
の意外な料理を実習いただきつつ、
前菜やデザートなどもご試食用にご用意します。

いろいろなお酢で作るフルコースをお楽しみ頂こうという
盛りだくさんなイベントです。


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「一日に大さじ1杯が健康の秘訣」と言われるお酢ですが、
「『さしすせそ』の中でも、いちばん使いこなせない」という声をよく聞きます。
お酢が大好きな方も、お酢がちょっと苦手な方も、
きっと新しいお酢の楽しみ方が見つかりますよ。

横井醸造さんの自慢の品でもある、
江戸時代から伝わる「赤酢」を使い、
江戸の寿司飯も再現しますので、お楽しみに!


4月12日(土)には、横井醸造の見学会もあります。
こちらも後日お知らせしますので、ぜひご予定下さいね。
えがおファームさんでのお知らせはこちら。
http://ameblo.jp/m-kiyooka/entry-11764695002.html

************


日時:2014/03/29 土曜日 11時から14時ごろまで
会場:江東区総合区民センター 調理室
   (都営新宿線・西大島駅 A4出口出てすぐの建物)

   当日のスケジュールは、以下の通りとなります。

   10時45分:受付開始
   11時:調理実習開始
   12時30分ごろ:調理した料理を皆さまで味わいます
   13時30分ごろ:片付け
   14時ごろ:現地解散

会費:3500円 (食材費、イベント参加費込み)
※お土産付きです。
※開催当日、現地にてお支払いをお願いいたします。


申込みは以下の専用フォームからお願いいたします。
http://kokucheese.com/event/index/142901/

※ご友人、ご家族での参加、大歓迎です。
※2014/04/12に開催します横井醸造の工場見学会
 「えがおファーム・大人の社会見学vol.4」にもご参加いただけるお客様は、工場見学会時にプレゼントがあります。




posted by しょうこ at 00:00| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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